Angel Cake el primer pastelito con tecnología 3D

11 marzo 2019

El pastelito que traslada a otra dimensión. 

Tras dos años de desarrollo de I+D y más de 1,4 millones de euros de inversión sale finalmente al mercado la innovación presentada en Alimentaria 2018.

  • El bizcocho multicapa y multicolor se elabora con un pionero método creado y patentado por Dulcesol®.

  • Esta receta, inspirada en la tradición repostera inglesa, se incorpora a su línea más premium de productos.

  • Dulcesol® Black es una gama con ocho propuestas clásicas, procedentes de diferentes países, que se reinterpretan para ofrecer pastelitos únicos en el mercado.

 

Madrid, 11 de marzo de 2019. Dulcesol® Black, la línea más exclusiva de esta marca de pastelería y pan, da la bienvenida a un nuevo miembro. 

Es el “Angel Cake” un delicioso y revolucionario pastelito elaborado con una tecnología 3D disruptiva. Su bizcocho multicapa reúne en un “bocado angelical “ una combinación de sabores –vainilla, nata, leche y fresa- y colores. ¡Como para resistirse a esta tentación sea a la hora del café, el postre o como tentempié!


Toda una fantasía que promete, además de endulzar los paladares más exigentes, sorprender a aquellos que les gusta probar lo nuevo. Y es que de innovación viene sobrado el “Angel Cake”. Creado a través de un novedoso sistema, empleando la tecnología tridimensional - inventado y patentado en Europa por el “Grupo Dulcesol”-, representa el primer pastelito 3D que se lanza en nuestro país. 

Para materializar este capricho, Dulcesol® ha recuperado, dándole su toque propio y reconocible, la tradicional receta inglesa. Un esponjoso bizcocho que se caracteriza por tener varias capas y presentar diversos colores. Un dulce que cuenta con numerosos incondicionales que le han hecho merecedor año tras año de diversos premios en su país de origen, entre los que destaca el de “Bizcocho del año en 1986”.

La línea Dulcesol® Black completa con este lanzamiento su amplio abanico de versiones de bocados de carácter internacional aptos para todos los gustos. Se trata de “Tiramisú”, “Red Velvet”, “Cheesecake”, “Lemon Cake”, “Truffle” y “Halzenut”, a los que ahora se une “Angel Cake”.

Son un total de ocho pequeñas y deliciosas propuestas llenas de matices y de sensaciones, con el packaging distintivo, en negro, de la familia Black. Cada una de representa el éxito de la enseña en su rescate y actualización de postres clásicos, entre los que se incluyen algunos de los más apreciados y reconocidos en el mundo.

 “Angel Cake”, al igual que el resto de recetas de diferentes procedencias que forman la colección, se adquiere en packs de cinco unidades. Así es más fácil compartirlas en un descanso del trabajo o para reponer fuerzas a media tarde o simplemente con un café.

 

Muffin de cereales: nuevo lanzamiento dentro de Dulcesol® Black 

El nuevo pastelito llega a la familia de la mano de otra novedad: el muffin de cereales y semillas que, con un delicioso sabor, permite disfrutar una manera saludable, aprovechando las bondades de los cereales -espelta, trigo, maíz, avena, tricale, centeno, cebada, alforfón y arroz– y de las semillas -mijo, lino, sésamo, linaza girasol y salvado-. Y que se suma así a las dos versiones existentes hasta ahora: natural salpicado de pepitas de chocolate y al cacao.

Todos ellos están inspirados en los conocidos muffins de origen británico y se elaboran según la receta tradicional, empleando los mejores ingredientes - harina de trigo, aceite de girasol, azúcar, huevo…-.

En su conjunto buscan ofrecer una variedad de propuestas a los “dulcesoleros” para compartir. ¡Serás el más popular!.

Acerca del Grupo Dulcesol

 

Grupo Dulcesol, empresa 100% familiar fabricante de productos de alimentación cuenta con una trayectoria de 60 años y una plantilla media en 2017 de más de 2.200 empleados, de los que cerca del 50% son mujeres.

Entre sus marcas propias se incluyen Dulcesol®, Soles®, Mi Menú®, Top Cao®,  Casado® y Gloria®. A las que se han ido sumando otras como Horno Hermanos Juan®  con una gama de bollería congelada dirigida al sector hostelería y retail; Natur Crem® que ofrece cremas “ready to eat” 100% ecológicas o Be Plus® con una línea de productos funcionales ecológicos.

Su producción en el año 2017 alcanzó las 144.400 toneladas. Ofrece una amplísima gama de productos que supera los 200 en siete categorías diferentes.

En los últimos cinco años, el grupo ha realizado inversiones en instalaciones, maquinaria de última generación y diversos proyectos relacionados con el desarrollo de producto, por valor de más de 165 millones de euros.

La firma está llevando a cabo un ambicioso plan de expansión internacional que le ha permitido estar presente en más de 45 países. Los 53,7 millones de euros de facturación en el mercado internacional representan casi el 16,5% del negocio del grupo. Los principales destinatarios de sus productos son Argelia, Francia, Italia, Marruecos, Portugal y  Reino Unido.

 

Para más información:

Antonia Diez-Aja

Mail: adiez-aja@mtgap.net

Tel: 91 562 90 83 / 679 63 37 43